認證種類GMP良好操作規范認證申請
服務內容GMP良好操作規范認證協助申請
所在地深圳&廣州
GMP認證咨詢GMP良好操作規范認證咨詢
ISO22716認證ISO22716良好操作規范體系內審員培訓
發貨地深圳或廣州
GMP認證內審員培訓良好操作規范體系內審員培訓
GMP認證顧問良好操作規范體系認證咨詢
*
材料輔導體系建立
GMP認證輔導體系運作指導
審核流程依據標準協助推進
資料顧問協助整理
適用標準依據客戶行業要求
周期2個月左右
(1)了解公司實際情況,不管是業務流程、現場生產、產品信息還是人員配備、文件水平,的把握公司的實際信息,為體系的鋪設獲取充足的信息。
(2)了解的上述信息,能有針對性地對所欠缺的地方進行梳理,提出實際可行的解決應對方法,從生產、成本等角度考慮體系實際運行的績效和經濟效益。
直接與食品接觸的設備和容器(除了一次性容器和包裝),其設計和制造應確保其在需要時,可以進行充分的清洗、消毒和維護,不會污染食品。設備和容器應根據其用途,采用無毒材料制成。設備還應是**的,可移動的,或是可拆裝式的,以便于維護、清洗、消毒和。例如,便于蟲害的檢查。

個人衛生設施和衛生間
提供適當的個人衛生設施,以*個人衛生保持在適當的水平,并避免污染食品。適當的設施包括:
· 足夠的洗手和干手設施,包括足夠的洗手池和冷熱水(或適當溫度的水)供應;
· 衛生間的設計應滿足適當的衛生要求;
· 足夠的*衣設施。
上述設施的選址和設計應合理。

飲用水供水系統應配有適當的存儲、輸送和溫度控制設施,在需要的時候就能提供充足的飲用水,以*食品的安全性和適宜性。
飲用水應達到世界衛生組織(WHO)出版的《飲用水的質量指南》中所規定的標準,或者**該標準。非飲用水(例如用于消防、鍋爐、冷卻或其它類似用途,不會對食品產生污染的水)應有單的供水系統。非飲用水供水系統應該與飲用水系統區別開來,并且不能夠與飲用水系統連接或回流到飲用水的供水系統中。

清潔:去除泥土、殘留食物、污垢、油污或其它不應有的物質;
污染物:任何有損于食品的安全性和適宜性的生物或化學物質、異物或者非有意加入食品中的其它物質;
污染:由食品或食品環境中引入或產生的污染物;
消毒:通過化學試劑和/或物理方法將環境中微生物數量減少到不會造成食品安全性或適宜性下降的水平;
工廠:任何進行食品處理的房屋或場所,在房屋和場所的范圍內都實行統一的管理;
(1)結合階段的觀察、了解與診斷,建立在*高層次管理理念支撐下的適合企業自身情況的GMP良好操作規范管理體系。
(2)實現體系文件與公司實際生產的匹配,讓運作的文件真正符合公司作業需求,提升作業標準,減少時間、機器、物料、工序步驟的浪費,降低成本,提升經營效益。
(3)讓基層管理理解程序文件及表單填寫要求,以訓練及監督作業員工達成工作要求。
http://www.likeseo.net