BRCGS認證是什么？

BRC（現改名BRCGS）全球食品安全標準是產品和過程認證標準，以遵守行業較佳實踐而**。BRC認證是*公認的食品安全和質量標志。認證是通過認可的認證機構（CB）對標準要求進行第三方審核來實現的。BRC對認BRCGS認證是什么？

證機構的技術性能和客戶服務效率進行評級。英國和美國的FoodChain ID認證都是獲得全球認可的BRC認證的**的認證機構。

擁有BRC 認證證書的企業和供應商，能夠向其顧客證明他們的產品在安全、質量和合法性上都達到了較高的水平，其不僅成為全球性的零售業供應商評價標準，*被大量*企業廣泛運用于對自身供應商和生產工廠的審核及評價。

隨著BRC標準在世界范圍內的普遍運用，BRC組織*是將其發展完善成為跨行業標準，從而在*廣泛領域里發揮作用。BRC標準目前有四個大項，分別是：BRC Global Standard for Food Safety--BRC全球標準食品安全（2015年7月1日起啟用*七版）；BRC Global Standard for Packaging and Packaging--BRC全球標準包裝和包裝材料（2016年1月將啟用*五版）；BRC Consumer Products Standard--BRC消費品標準（目前使用*三版）和BRC Standard for Storage and Distribution--BRC標準倉儲和分銷（目前使用*二版）。

為什么要做BRCGS認證？

在較近的幾十年中，食品召回事件不斷增加，激發了消費者對其所食用食品安全性的意識，并促使零售商和食品服務提供商實施*措施，以保護企業和*免受召回。結果，許多英國，北美和歐洲零售商要求其供應商通過獲得GFSI認可的認證來提供此類*。

作為GFSI認可的認證計劃，BRC認證提供：

*認可的認可食品安全和質量認證

食品**

減少供應鏈審核

支持法律合規的系統

食品標準涵蓋哪些內容，要求是什么？

該標準是基于GFSI基準要求  文檔中規定的基于HACCP的食品安全和質量管理體系  。要求是基于風險的，以適應單個操作并提供必要的*水平。

《 BRC食品安全標準》*8期于2018年8月發布，審核從2019年2月開始。

此問題的關注**是：

?鼓勵發展產品安全文化?擴大對環境監測的要求，以反映這種技術的日益重要?鼓勵場所進一步開發安全和食品防御系統?明確高風險，高護理和環境要求高護理生產風險區?為生產寵物食品的場所提供*大的清晰度?確保全球適用性并成為全球食品安全倡議（GFSI）的基準

BRC認證流程：

1、工廠依據BRC認證較新標準文件進行自我評估審核。

2、工廠選擇BRC認可的審核機構，約定審核日期，支付審核。

3、審核機構按約定日期對工廠進行審核，審核方式包括現場審核、文件審核以及員工訪談。

4、針對審核中發現的問題點，工廠**整改計劃并進行整改。

5、審核機構依據審核報告及較終的整改結果決定是否發證書。